Saint-Maurice-d'Ardèche est situé le long de l'Ardèche. Sa plaine agricole est notamment spécialisée dans la culture de la vigne-mère.

Le centre de loisirs intercommunal se situe dans l'ancienne école du village. L'école de secteur est à Vogüé.

La Via Ardèche (voie verte piétons/cycles) traverse le village.

Pour voir les randonnées, un topoguide est en vente à l'office du tourisme.